Tag: hrana
28.01.2026 10:35
Zaboravite masne prste i dugotrajno čekanje. Ovi uštipci koji ne upijaju ulje spas su za doručak. Gotovi su za 5 minuta, hrskavi izvana, a mekani iznutra. Isprobajte odmah!
27.01.2026 10:07
Često se događa da meso ostane žilavo unatoč satima krčkanja, a nakon jela osjećate težinu koja vas “prikuju” za kauč. Rješenje za ove probleme nije u skupim začinima niti u kompliciranim tehnikama.
26.01.2026 14:44
Nema puno stvari koje tako brzo zamirišu kuhinju kao svježe pečeno tijesto iz tave. Onaj trenutak kad se oko stola počnu skupljati svi iz kuće, još dok su prvi komadići vrući i jedva čekaju da se razlome prstima.
25.01.2026 10:15
Ramsayjeva metoda temelji se na dva jednostavna koraka: dodavanju maslaca i načinu na koji barata tavom tijekom pečenja. U hladnu tavu prvo stavlja ulje i izdašan komad maslaca
24.01.2026 11:28
Kad se spoje bijeli grah i dimljena kobasica te u jelo doda malo temeljca i svježih začina, dobivaš ovo genijalno jelo kojem je zimi baš teško odoljeti...
24.01.2026 10:26
Ova namirnica koja košta manje od 50 centi čisti crijeva poput usisavača i prirodno ubrzava metabolizam.
23.01.2026 19:01
Doručak se često naziva najvažnijim obrokom u danu, no nisu svi jutarnji izbori jednako dobri za tijelo
22.01.2026 15:36
Jedno je starinsko jelo bolje i od gulaša, a priprema se u tren oka – okus umaka je uvijek vrhunski, a meso se topi u ustima.
22.01.2026 08:14
Štrudla je odlična i hladna, a nadjev možete prilagoditi – dodati gljive, špinat ili zamijeniti kulen nekom blažom suhomesnatom delicijom.
22.01.2026 07:30
Znanstvenici upozoravaju na rizike mesa, ali ova životinjska mast iznenađuje nutritivnom vrijednošću
21.01.2026 08:50
Ako želite savršeno hrskav pomfrit iz pećnice, postoji jednostavan trik uz koji će ispasti poput onog iz restorana – dodavanje malo kukuruznog škroba prije pečenja.
21.01.2026 07:29
Zdravlje probave ima ključnu ulogu u imunitetu, upalama i regulaciji tjelesne težine, a s godinama postaje sve važnije.
20.01.2026 14:54
Priprema slanine u tavi često može biti izazovna. Neravnomjerno pečenje, prskanje vruće masnoće i žilavi dijelovi mogu pokvariti iskustvo doručka ili jela.
20.01.2026 12:47
Siječanj je tradicionalno mjesec novogodišnjih odluka, a mnoge od njih usmjerene su na zdraviju prehranu.
20.01.2026 08:10
Lepinje su idealan dodatak brojnim jelima, a možete ih pripremiti na vrlo jednostavan način koristeći samo dva sastojka.
19.01.2026 12:51
Ukusno, zasitno i toplo jelo idealno za hladne dane može se pripremiti i bez mesa, uz minimalne troškove i za svega pola sata. Zimsko varivo od kupusa savršen je primjer kako se od jednostavnih, biljnih namirnica može dobiti hranjiv i ukusan obrok.
19.01.2026 07:49
Inflacija i rast cijena osnovnih životnih namirnica jasno pokazuju kako je kupovna moć 100 KM kontinuirano padala u posljednje dvije godine.
18.01.2026 12:07
Četiri recepta za uštipke: s jogurtom, kvascem, po starinski i sa sirom
18.01.2026 11:50
Kako biste zaštitili jetru od oštećenja, potaknuli detoksikaciju i smanjili rizik masne jetre ovo su namirnice koje biste trebali unijeti u svakodnevnu prehranu.
17.01.2026 18:37
Bilo da ih punite kremom, marmeladom ili volite klasične s limunom i šećerom, jednu stvar obično preskočimo prije nego što ih stavimo na tavu.
17.01.2026 12:59
Današnji tempo života nameće nam jedno pravilo u kuhinji – mora biti brzo. No koliko puta ste zbog toga žrtvovali okus i kvalitetu? Koliko ste puta naručili dostavu jer niste imali ideju za jestivo, a brzo jelo?
15.01.2026 14:13
Ove kiflice ostaju mekane i nakon pet dana – evo što trebate staviti u tijesto kako bi ostale sočne i svježe.
15.01.2026 09:09
Postoje kolači koji nas na prvi zalogaj vrate u neka sporija, toplija vremena. Upravo takve su ove prhke kiflice s makom – nježne, fine strukture, bogatog punjenja i diskretne citrusne note koja im daje posebnu svježinu.
15.01.2026 08:03
Prehrana ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja i može utjecati na rizik od razvoja različitih bolesti, uključujući rak
14.01.2026 12:58
Izdašne i mekane kao duša, a gotove u tren oka. Ove projice s jogurtom svi obožavaju! Projice su tradicionalni kukuruzni kolačići omiljeni u domaćoj kuhinji. Mekane i ukusne, savršene su za doručak, užinu ili uz večeru.
14.01.2026 11:34
Tajna savršeno kuhanog krumpira skriva se u loncu, ne na tanjuru
13.01.2026 12:53
Da bi vam kiseli kupus potrajao do ljeta, potrebno je da obratite pažnju na nekoliko ključnih faktora.
13.01.2026 08:15
Kupus je jedno od najpristupačnijih i najsvestranijih povrća – od njega možete pripremati juhe, glavna jela, salate, pite i još mnogo toga.
12.01.2026 08:43
Jadro oblatne jedan su od najstarijih i najpopularnijih recepata za oblatne, čiji nas okus vraća u djetinjstvo.
12.01.2026 07:39
Omiljeni doručak mnogih a za mnoge bolji izbor od klasičnih uštipaka, a toliko dobar da se topi u ustima.
10.01.2026 08:47
Svi smo se barem jednom našli u situaciji da smo presolili jelo, a pomisao na bacanje ukusnog obroka nije baš dobra opcija. Srećom, postoji nekoliko provjerenih trikova koji vam mogu pomoći da popravite okus i spasite jelo.
10.01.2026 08:03
Obećavajući znanstveni dokazi
08.01.2026 19:26
Jednostavna, sočna i neodoljiva – baš onakva kakvu pamtimo iz djetinjstva.
08.01.2026 08:07
Sarma je jedno od onih jela za koje svi misle da znaju raditi, ali se oko nje najčešće griješi. Posebno u ovo doba godine, kad se sarma kuha u velikim količinama i danima podgrijava, male pogreške lako se pretvore u veliki problem na tanjuru.
07.01.2026 15:19
Ako ste ikad poželjeli ispeći domaći kruh, pronašli recept koji vam se onako svidio na prvu pa odustali jer je prekompliciran ili se razočarali rezultatom, na pravom ste mjestu, jer sad ćemo vam otkriti recept s kojim ne samo da nema greške, nego ni pretjerane zafrkancije
07.01.2026 07:43
Upozorava da su proteinski međuobroci sveprisutni, ali naglašava: "Proteinski međuobroci su posvuda - pločice, shakeovi, porcije svježeg sira - ali nisu svi jednaki".
06.01.2026 15:08
Opoziva se proizvod iz kategorije BEBA pre, BEBA expert, BEBA comfort, BEBA supreme jer nije u skladu s europskom uredbom o najvećim dopuštenim količinama određenih kontaminanata u hrani, priopćio je u utorak Državni inspektorat Republike Hrvatske.
06.01.2026 11:24
Domaći uštipci
06.01.2026 07:55
A što je s kolesterolom?
04.01.2026 19:05
Mislite da su banane uvijek zdrave?
03.01.2026 13:30
Koliko puta vam se dogodilo da nakon napornog dana poželite mirisne, tople kiflice, ali odustanete istog trenutka kada se sjetite da morate čekati satima da kvasac odradi svoje?
02.01.2026 11:49
Putar kiflice mnogima su omiljen izbor za doručak ili užinu, a moguće ih je napraviti vrlo jednostavno.
01.01.2026 13:45
Otkrijte tajnu koja običan prilog pretvara u pravo remek-djelo. Hrskavi pečeni krumpir s grizom postat će vaš omiljeni recept.
01.01.2026 11:23
Češnjak je osnova okusa, ali lako se može pretvoriti u grešku ako pretjerate s vremenom rezanja ili prženja.
01.01.2026 10:47
Dok je na Božić hrvatskim domovima neizostavna delicija purica, za Novu godinu “kraljica” kuhinje je sarma
01.01.2026 10:42
Preskakanje obroka često se doživljava kao bezazlena navika, ali stručnjaci upozoravaju da može imati posljedice za zdravlje, osobito kada postane rutina
30.12.2025 22:12
Otkrijte kako u nekoliko koraka brzo i bez rizika pripremiti smrznuto meso za kuhanje
29.12.2025 08:09
Nadutost je neugodan problem s kojim se u nekom trenutku susreće otprilike četvrtina zdravih ljudi, no gastroenterolog dr. Saurabh Sethi podijelio je sedam besplatnih savjeta za ublažavanje simptoma koje svatko može primijeniti kod kuće.
28.12.2025 10:18
Ako se pitate je li u redu dan započeti sa slaninom i čvarcima – odgovor je: može, ali ne u svakoj situaciji.
26.12.2025 19:15
Blagdansko vrijeme sa sobom donosi bogate trpeze i, nerijetko, neizbježno prejedanje
26.12.2025 12:53
Svake godine planiramo da nećemo pretjerati za Božić, a onda shvatimo da smo se opet lagali.
26.12.2025 12:40
Blagdani završe kao i ručkovi i večere s bližnjima, ali i dalje – vaš frižider je pun. Hranu ne želite baciti, ali dosadilo vam je jesti istu hranu.
26.12.2025 12:36
Vjerojatno i sami znate koliko dugo možete držati kolače i torte u hladnjaku, no znate li koliko dugo možete čuvati domaće kekse?
24.12.2025 07:33
Tradicija
23.12.2025 09:37
Zima bez sarme na ovim prostorima gotovo je nezamisliva. Sarma se pravi se u velikim šerpama, jede se danima i, kako narod kaže, što duže stoji, to je ukusnija.
21.12.2025 11:40
Imate previše kiselog kupusa i ne znate što s njim? Saznajte kako sačuvati kiseli kupus u zamrzivaču bez gubitka okusa. Rješenje je ovdje!
19.12.2025 07:39
Jaja su izvrstan izvor proteina, s oko šest grama po velikom jajetu, no postoje brojne biljne i životinjske alternative koje mogu pomoći u održavanju zdravlja kostiju i imuniteta
17.12.2025 14:45
Slavni kuhari kažu da je za faširane šnicle najbolje izmiješati dvije vrste mesa u omjeru 1:1, recimo svinjetinu i junetinu, no vi možete iskoristiti i samo jednu vrstu mesa
15.12.2025 14:27
Kad je riječ o mršavljenju, ugljikohidrati često imaju lošu reputaciju, no nisu svi jednaki
15.12.2025 10:18
Pravo iznenađenje je to što kiseli kupus zimi djeluje kao neka vrsta prirodne vakcine.
15.12.2025 07:46
U jeku blagdanske groznice, dok se pripremamo za poslovne domjenke i obiteljska okupljanja, iskušenja u obliku slasne hrane i pića vrebaju na svakom koraku
13.12.2025 08:06
Kako nam se bliži vrijeme blagdanskih okupljanja, domovi ponovno zamirišu na tradicionalna jela bez kojih ne možemo zamisliti božićne i novogodišnje stolove
08.12.2025 12:44
Smatra se da većina osoba dobije oko dva kilograma za blagdane, ali to je samo pretpostavka i naravno da to ovisi o svakom pojedincu i njegovim navikama.
07.12.2025 11:43
Faširane šnicle su jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode – jednostavne, zasitne i uvijek omiljene na stolu. Ipak, postoji mali trik koji ih može pretvoriti u pravo kulinarsko iznenađenje.
07.12.2025 10:01
Vafli s jabukama i cimetom savršen su doručak za sve sladokusce, a ako i ostane koji komad, bit će odličan desert.
07.12.2025 07:55
Jaja su jedna od onih namirnica koju ćete pronaći u gotovo svakom hladnjaku
06.12.2025 07:42
Nikad nije prerano za brigu o zdravlju srca
06.12.2025 07:39
Stručnjaci za prehranu upozoravaju da bi ljudi trebali potpuno izbaciti deset namirnica iz prehrane ako žele izbjeći ozbiljne zdravstvene posljedice
04.12.2025 15:26
U nastavku izdvajamo koje su to namirnice najbolje za jesti u prosincu i zašto.
03.12.2025 11:33
Profesionalni kuhari zaklinju se u jedan jednostavan trik – luk je brže gotov, okus je puniji, a neugodni mirisi gotovo nestanu.
03.12.2025 08:34
Ovo sitno voće nije samo slatko; ono je prava mala apoteka koja hrani srce, čisti crijeva, jača krvnu sliku i podiže imunitet.
03.12.2025 08:19
Sjećate li se kako su vas roditelji nagovarali da pojedete sav grašak iz tanjura? Ispostavilo se da su bili u potpunosti u pravu.
01.12.2025 21:23
Češnjak je jedna od najčešće korištenih začinskih namirnica u kuhinji, a najčešće ga pržimo da bismo istaknuli njegov okus i aromu u raznim jelima.
01.12.2025 16:13
'Pazi se na svaki dio, svakog igrača, znamo njihove navike napamet pošto dolaze iz različitih klubova i regija, a i genetika čini svoje, a ne smijemo i hormon sreće zaboravit pa moramo pojest i sarmu'
30.11.2025 12:14
Meso je često najskuplji dio obroka, stoga umjesto da se oslanjate na metodu pokušaja i pogrešaka, iskoristite znanje koje vam mesar može ponuditi.
29.11.2025 08:24
Potiče lučenje probavnih sokova, ublažava zatvor, a može pomoći i u sagorijevanju masnoća – zbog čega je odličan dodatak prehrani za one koji žele regulirati tjelesnu težinu.
28.11.2025 12:45
Profesionalni kuhari slične trikove koriste već godinama. Ovaj dodatak već dugo ima svoje mjesto u kuhinjama širom svijeta
26.11.2025 21:05
Domaće kobasice nezaobilazno jelo svake domaće kuhinje. Kobasica se dobiva nadijevanjem prirodnih ili umjetnih ovitaka različitim vrstama usitnjenog mesa, najčešće svinjskog, i masnog tkiva ili kožica, iznutrica, vezivnog tkiva i dodatnih sastojaka koji ističu aromu kobasica.
26.11.2025 14:25
Zima bez sarme? Teško da to itko od nas može zamisliti. I dok se svatko hvali “najboljim receptom”, istina je da sve počinje od savršeno kiselog kupusa.
26.11.2025 10:24
Kupus je jedna od najpodcjenjenijih namirnica na Balkanu, a zapravo je prava zimska bomba zdravlja.
25.11.2025 08:25
Gulaš je pravi specijalitet koji podnosi stvarno razne varijacije, a među omiljenijima je svakako juneći. Možeš ga jesti samog ili kombinirati s nečim poput njoka – izbor je tvoj.
24.11.2025 20:23
Ulazak u 50. donosi suptilne promjene u tijelu, pa uravnotežena prehrana postaje važnija nego prije
24.11.2025 15:54
Pečeni krumpir vole veliki i mali, a spravljanje je jednostavno.
24.11.2025 08:38
Kupus-salata je na našim stolovima jedna od najpopularnijih. No, za ovu tehniku sjeckanja vjerojatno niste čuli.
24.11.2025 08:35
Uštipci su vječni favorit za doručak, užinu ili brzu večeru. Iako ih svi volimo, pronalaženje recepta za savršenu teksturu – izvana hrskavu, a iznutra mekanu kao pamuk – često je izazov.
23.11.2025 12:06
Na polovici smo studenog i krenula je veća potražnja za svinjskim mesom. Cijene u trgovinama i mesnicama su čak nešto niže nego lani, a ponude ima dovoljno.
23.11.2025 10:21
Mnogi se pitaju je li sigurno držati mliječni proizvod izvan hladnjaka.
21.11.2025 20:28
Orasi – mala, a moćna tajna mršavljenja i zdravijeg srca
20.11.2025 09:19
Pretjeran unos soli povezuje se s mnogo ozbiljnijim posljedicama nego što se ranije mislilo, uključujući depresiju, tjeskobu, demenciju i čak gubitak sluha, upozoravaju nova istraživanja.
20.11.2025 09:05
Prije nego dođemo do ključna tri pravila, postoji i jedan mali trik da kupus bude ukusniji.
19.11.2025 08:15
Rak debelog crijeva i rektuma, poznat i kao kolorektalni karcinom, jedan je od najčešćih oblika raka
18.11.2025 22:04
Sarma se neće raspadati tijekom kuhanja ako primijenite trikove koje su koristile naše bake, od pravilne pripreme listova do nadjeva. Ako slijedite ove savjete, moći ćete se pohvaliti savršenom domaćom sarmom.
18.11.2025 11:29
Ako volite miris domaćeg tijesta i tople, mekane lepinje koje se tope u ustima, imamo recept koji će vas oduševiti
17.11.2025 14:00
Zima bez mirisa sarmi gotovo je nezamisliva, a tajna savršene sarme krije se u idealno kiselom kupusu.
17.11.2025 11:37
Otkrijte kada i kako brati mišjakinju, njenu kulinarsku primjenu, nutritivne vrijednosti i savjete za čuvanje svježih listova
17.11.2025 08:52
Dinstanje luka može biti brzo, ukusno i bez neugodnog mirisa u stanu ako se primijeni trik profesionalnih kuhara.
15.11.2025 08:54
Alergije na orašaste plodove pogađaju značajan broj djece i odraslih te su jedan od najčešćih alergena.
13.11.2025 15:34
Svestranom prilogu često nedostaje okusa ako ne dodate dovoljno vlage tijekom kuhanja
13.11.2025 10:16
Jabuke su jedno od najzdravijih i najpraktičnijih voća koje možemo uključiti u svakodnevnu prehranu
12.11.2025 13:26
Posebnost joj daje zanimljiv način pripreme, gdje se kore slažu poput lepeze, što piti daje hrskavu teksturu i primamljiv izgled
