Raznovrsnom prehranom u organizam unesemo do 30 mg željeza.

Poznata nutricionistica Alma Bunić u svojoj novoj knjizi Prehranom i vježbanjem do zdravlja donosi  kombinaciju programa zdrave prehrane i vježbanja. U stvaranju vodiča za zdrav život, stručne savjete iznosi u suradnji s fitness trenerom Davidom Kučekom.

Bunić i Kuček osmislili su izbalansiran režim koji obuhvaća sve aspekte zdravog načina života, a Ordinacija.hr je iz knjige izdvojila nekoliko činjenica koje morate znati o željezu.

- Izvori željeza u hrani su konjetina, ždrebetina, crveno meso, suhe marelice, grožđice, aronija, jetrica, tuna, kvasac, zeleno povrće, sirovi kako, cikla.

- Apsorpcija željeza ovisi o obliku iz kojeg dolazi, o zdravlju crijeva, o hrani koju uzimamo uz željezo, itd.

- Apsorpciju željeza smanjuju fitati, kofein, čaj, mlijeko, soja, vlakna, a pojačavaju je C vitamin, limunska kiselina, proteini.

- Osjećate se umorno, vrti vam se u glavi, kratak vam je dah, blijedi ste? Sve su to mogući simptomi deficita željeza.

- Preporučena količina željeza za žene je 15 mg, što je više od one za muškarce, koja iznosi 10 mg na dan.

- Željezo je potrebno uzimati na prazan želudac, u kombinaciji s C vitaminom, no osobe s gastritisom bi trebale biti oprezne jer željezo s C vitaminom na tašte može izazvati bolove.

- Kod pojačane fizičke aktivnosti potrebe za mikronutrijentima su veće. Najčešće dolazi do deficita željeza, magnezija, kalcija, joda te vitamina B (B6), C i D.

Ispravna prehrana i rekreacija sjajan su put prema boljem osjećaju, većoj životnoj energiji i, na kraju, zdravlju. Ova knjiga omogućuje svim čitateljima razumijevanje treninga i uravnotežene prehrane te preporučuje kvalitetne i jednostavne vježbe.

Bavite li se sportom ili rekreacijom, a ne promijenite prehranu, rezultati će biti sporiji ili neće zadovoljavati.

Ako, pak, promijenite prehrambene navike, možda će biti rezultata, ali bez treninga neće biti dugotrajni i dovoljno kvalitetni. Postavite temelje zdravog življenja uz savjete vrhunskih stručnjaka.