Ako ovako napravite kompot od breskve, svi će vam tražiti način kako ste ga pripremili.
Priprema zimnice je u jeku, ali osim slanih stvari tu su i slatke, mnogima omiljene.
Prave se džemovi, kompoti, sirupi, slatka, ali kompot od breskve je nešto što uvijek dobro prolazi i rado ga probaju. Po ovom receptu bit će nešto neobičniji, ali svakako i dalje jako ukusan.
Sastojci za kompot od breskve:
2 šalice sjeckanih zrelih bresaka
50 gr šećera
pola žlice svježeg limunovog soka
2 žlice vode
prstohvat soli
malo ekstrakta vanile
malo cimeta
Breskve oljuštite, skinite im kožu, pa ih isjeckajte. Njima u šerpu dodajte šećer, limunov sok, vodu i so i stavite da se krčka; pritom lagano gnječite breskve na nepravilne komade. Kuhajte na tihoj vatri oko pet minuta dok smjesa ne počne da liči na sok.
Kada se to dogodi, sklonite s ringle, pa potom dodajte ekstrakt vanile i cimet. Obavezno probajte smjesu da provjerite treba li vam još šećera.
Kako se kompot ohladi, tako će se sve više zgušnjavati.
Ohlađen kompot možete slobodno čuvati u frižideru najviše do nedjelju dana ili čak i u zamrzivaču oko tri mjeseca.
Izvor: agrosavjet.com
Priprema zimnice je u jeku, ali osim slanih stvari tu su i slatke, mnogima omiljene.
Prave se džemovi, kompoti, sirupi, slatka, ali kompot od breskve je nešto što uvijek dobro prolazi i rado ga probaju. Po ovom receptu bit će nešto neobičniji, ali svakako i dalje jako ukusan.
Sastojci za kompot od breskve:
2 šalice sjeckanih zrelih bresaka
50 gr šećera
pola žlice svježeg limunovog soka
2 žlice vode
prstohvat soli
malo ekstrakta vanile
malo cimeta
Breskve oljuštite, skinite im kožu, pa ih isjeckajte. Njima u šerpu dodajte šećer, limunov sok, vodu i so i stavite da se krčka; pritom lagano gnječite breskve na nepravilne komade. Kuhajte na tihoj vatri oko pet minuta dok smjesa ne počne da liči na sok.
Kada se to dogodi, sklonite s ringle, pa potom dodajte ekstrakt vanile i cimet. Obavezno probajte smjesu da provjerite treba li vam još šećera.
Kako se kompot ohladi, tako će se sve više zgušnjavati.
Ohlađen kompot možete slobodno čuvati u frižideru najviše do nedjelju dana ili čak i u zamrzivaču oko tri mjeseca.
Izvor: agrosavjet.com
