Uskoro stiže proljeće i na našim bi tanjurima trebalo biti sve više povrća.
Vrlo ga često kuhamo i blanširamo, no nema razloga zašto si ne bismo olakšali život i povrće jednostavno ispekli. No ne peče se sve povrće jednako dugo pa vam u nastavku donosimo kratki vodič za pečenje povrća na 200°C. Povrće iz iste skupine najlakše je peći zajedno – otvarate pećnicu samo jedanput: kad je gotovo!
10-15 minuta
šparoge iz uzgoja
paprike narezane na trakice
brokula (odvojena na cvatove)
češnjak (narezan na listiće)
tikvice narezane na štapiće
15-20 min
prepolovljeni kelj pupčar
mrkva narezana na štapiće
prepolovljeni šampinjoni
cijele rotkvice
20-30 min
male artičoke
baby mrkva
karfiol odvojen na cvatove
lučići
patlidžan narezan na šnite debljine 2,5 cm
cherry rajčice
prepolovljeni luk
30-40 min
bundeva narezana na kocke 3×3 cm
glavica komorača razrezana na 12 dijelova
krumpir narezan na šnite debljine 2,5 cm
mladi krumpir (prepolovljen)
korijen celera narezan na kockice ili deblje štapiće
50-60 min
manje glavice cikle
Vrlo ga često kuhamo i blanširamo, no nema razloga zašto si ne bismo olakšali život i povrće jednostavno ispekli. No ne peče se sve povrće jednako dugo pa vam u nastavku donosimo kratki vodič za pečenje povrća na 200°C. Povrće iz iste skupine najlakše je peći zajedno – otvarate pećnicu samo jedanput: kad je gotovo!
10-15 minuta
šparoge iz uzgoja
paprike narezane na trakice
brokula (odvojena na cvatove)
češnjak (narezan na listiće)
tikvice narezane na štapiće
15-20 min
prepolovljeni kelj pupčar
mrkva narezana na štapiće
prepolovljeni šampinjoni
cijele rotkvice
20-30 min
male artičoke
baby mrkva
karfiol odvojen na cvatove
lučići
patlidžan narezan na šnite debljine 2,5 cm
cherry rajčice
prepolovljeni luk
30-40 min
bundeva narezana na kocke 3×3 cm
glavica komorača razrezana na 12 dijelova
krumpir narezan na šnite debljine 2,5 cm
mladi krumpir (prepolovljen)
korijen celera narezan na kockice ili deblje štapiće
50-60 min
manje glavice cikle
