Faširane šnicle su jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode – jednostavne, zasitne i uvijek omiljene na stolu. Ipak, postoji mali trik koji ih može pretvoriti u pravo kulinarsko iznenađenje.
Profesionalni kuhari koriste drugi sastojak koji čini meso sočnijim. Kad se rade faširane šnicle, u mljeveno meso dodaju se jaja i krušne mrvice, ali profesionalni kuhari koriste drugi sastojak koji meso čini sočnijim. Kako bi šnicle bile ukusnije i zdravije, umjesto krušnih mrvica koristite sjeckane orahe.
Također možete koristiti i kikiriki, bademe ili bilo koje druge orašaste plodove. Meso će biti izvana hrskavo, a iznutra sočno. Kada krenete pržiti u tavi ili peći na roštilju, stvorit će se korica koja će omogućiti da sav mesni sok ostane u šniclama.
Ako želite da vaše faširane šnicle budu posebne – zaboravite na krušne mrvice i isprobajte sa sjeckanim orasima ili drugim orašastim plodovima. Ovaj jednostavan trik profesionalnih kuhara učinit će da faširane šnicle budu nevjerojatno sočne iznutra, a izvana ugodno hrskave. Uz to, dobit će bogatiji okus i postati zdravija varijanta omiljenog jela. Nakon što ih ovako pripremite, teško da ćete se ikada vratiti na stari recept.
Profesionalni kuhari koriste drugi sastojak koji čini meso sočnijim. Kad se rade faširane šnicle, u mljeveno meso dodaju se jaja i krušne mrvice, ali profesionalni kuhari koriste drugi sastojak koji meso čini sočnijim. Kako bi šnicle bile ukusnije i zdravije, umjesto krušnih mrvica koristite sjeckane orahe.
Također možete koristiti i kikiriki, bademe ili bilo koje druge orašaste plodove. Meso će biti izvana hrskavo, a iznutra sočno. Kada krenete pržiti u tavi ili peći na roštilju, stvorit će se korica koja će omogućiti da sav mesni sok ostane u šniclama.
Ako želite da vaše faširane šnicle budu posebne – zaboravite na krušne mrvice i isprobajte sa sjeckanim orasima ili drugim orašastim plodovima. Ovaj jednostavan trik profesionalnih kuhara učinit će da faširane šnicle budu nevjerojatno sočne iznutra, a izvana ugodno hrskave. Uz to, dobit će bogatiji okus i postati zdravija varijanta omiljenog jela. Nakon što ih ovako pripremite, teško da ćete se ikada vratiti na stari recept.
