Suha kobasica spada među tražene prerađevine koje su u mnogim domovima redovno na trpezi.
Ali, nije lako ogoliti njen iritantni omot. Koliko god da se trudimo, ne uspijevamo, a pritom je nerviramo.
Stoga, donosimo vam jedan trik koji će vam skratiti muke.
Jednostavno stavite je kratko pod mlaz vruće vode. Toplota će opustiti opnu i glatko ćete je skinuti s kobasice.
Na što da obratite pažnju kod kupovine?
Kao prvo, ako je površina kobasice ili salame ljepljiva, a ne glatka i sjajna, nemojte je kupovati. Promjena boje na rubovima u tamniju, sivkastu ili zelenkastu pokazuje da je riječ o proizvodu koji nije svjež ili nije dobro skladištena, te postoji mogućnost da je počela da se kvari.
Također, ako odlučite da kobasice stavite u duboko zamrzavanje, imajte na umu da ih tamo ne bi trebalo držati duže od dva mjeseca jer će izgubiti na kvalitetu ukusa i teksturi.
Ali, nije lako ogoliti njen iritantni omot. Koliko god da se trudimo, ne uspijevamo, a pritom je nerviramo.
Stoga, donosimo vam jedan trik koji će vam skratiti muke.
Jednostavno stavite je kratko pod mlaz vruće vode. Toplota će opustiti opnu i glatko ćete je skinuti s kobasice.
Na što da obratite pažnju kod kupovine?
Kao prvo, ako je površina kobasice ili salame ljepljiva, a ne glatka i sjajna, nemojte je kupovati. Promjena boje na rubovima u tamniju, sivkastu ili zelenkastu pokazuje da je riječ o proizvodu koji nije svjež ili nije dobro skladištena, te postoji mogućnost da je počela da se kvari.
Također, ako odlučite da kobasice stavite u duboko zamrzavanje, imajte na umu da ih tamo ne bi trebalo držati duže od dva mjeseca jer će izgubiti na kvalitetu ukusa i teksturi.
