Zora još zarudila nije, a Mirjana lagano iz kreveta ustaje. Budi se s molitvom na usnama i tako započinje svaki novi dan. Raduje se onom što je čeka, pa i rano buđenje joj ne smeta. Svojim rukama mijesi tijesto glatko da toplina i miris domaćeg kruha na vrijeme stigne na obiteljski stol.
Još jedna lijepa priča iz Rame - domaći kruh naše Mirjane!
Zamiriše svako jutro u trgovini Alfa, pa se kupci pitaju od kud je to i što je to. Objašnjenje odmah stiže. Marljive radnice objašnjavaju rado kako je došlo do toga da na policama i Mirjanin kruh se nađe.
Eto razloga pravog da upoznamo i našu Mirjanu Babić.
„Sve je počelo ovako. Pravila sam doručak curama koje rade u trgovini Alfa. Uvijek su nešto naručivale domaće, a meni nije bilo mrsko pravit, jer jede i moja kćerka koja tu radi. Jednom su rekle da im napravim kruh za ponijeti kući. Kad vele uskoro da napravim 2-3 da prodaju. Broj kruhova se povećavao. Svaki dan sve više i više. Krenula dobro potražnja moga kruha pa sam morala kupiti još koju peć. Počela krajem srpnja, a sada već trebam razmišljati o nekome tko će mi u svemu pomoći“- ispričala nam naša marljiva pekarica.
Iznenađeni su mnogi kupci mirisom i toplinom kruha. Reakcija kupaca je naravno pozitivna. „Ljudi su zadovoljni. Dobro je da imaju izbora pa nek bira, što tko voli“ - veselo će Mirjana.
Svačiji trud i rad treba biti cijenjen, posebno ako sve to krasi i kvaliteta.
Svoje radno jutro opisala je Mirjana.
„Ustajem u 4 sata, siđem u svoju prostoriju, zamijesim kruhove, pričekam da malo krenu. Onda ih primjesim, pa u kalup s njima. Naložim vatru. Dok se kvase, sjednem na stolicu i Boga molim. Potom pečem prvu turu. U međuvremenu mijesim drugu turu. Dok se ovi prvi ispeku, drugi su spremni za peć.“
Kruh je dostupan od 7.30h, a druga tura od 9h. Velika potražnja je posebno bila u ljetnom periodu.
Mirjana ističe kako je proces pravljenja svakodnevan, običan naš način pravljenja: „Sastojci su germa, brašno, voda i sol-ništa neuobičajeno. Miješam samo još heljdu. Mi smo naučili na ovaj domaći kruh. Svaki dan ode sve napravljeno. Trenutno kruh se može nabaviti u Alf marketima u gradu, a dostupan je i u trgovini u Jaklićima“ - priča Mirjana.
Još tržište nisu proširili, jer jednoj je osobi teško bez proširenja kapaciteta zadovoljiti potražnju. Uvijek je tu i pitanje zarade, a to je mnogi pitaju.
„Najgore je siditi u kući. Kažu mi kako ćeš, kako možeš ustati, kako ovo, kako ono. Pitaju isplati li se. Kod nas je priča ništa se ne isplati. To mi je nešto najmrže! Da stopanica računa što ide u pitu, ne bi je ni pravila. Ne računa se da čovjek radeći, osjeća se korisno, a rad je terapija. Nije nitko od jednom sve stekao. Kad ležiš, nema ništa, ništa! A ja sebi plaćicu zaraditi mogu. Ne trebam pitati drugog za lemuznu“, kazala je Mirjana za Rama-Prozor.info
O proširivanju posla razmišlja. Potrebna joj je još jedna osoba. Razmišlja o pravljenju i drugih proizvoda. U šali kaže: „Kome ću ja sad svoje pare dijelit, ako dođe još netko!“
Koliko se Mirjana unosi u posao govori i njezino razmišljanje: „Razmišljam o kupcu, o konačnom odredištu moga kruha. Na čijem obiteljskom stolu će biti? Tko će ga uzeti? Sa svojim kruhom šaljem im miris obiteljskog doma i pravim ga s ljubavlju kao za svoju obitelj. Ljudi znaju i privatno doći i tražiti kruh kao neki susjedi. Našalim se ja s njima i kažem nek oni samo jedu moj kruh, ja ću im ga s ljubavlju i dalje pravit.“
Podrška ovakvim entuzijastima ne smije izostati. Male, skromne i radišne ljude treba poticati.
Ukoliko želite naručiti kruh, osjetiti toplinu i miris obiteljskog doma, potražite Mirjanin kruh u Alf marketu ili naručite na broj mobitela 063/238-711.
Najljepše je kada dan započnete mirisom toplog kruha pravljenog s ljubavlju upravo za vas, pa neka to bude Mirjanin kruh.
Razgovarala: Božana Nikolić / www.rama-prozor.info
Još jedna lijepa priča iz Rame - domaći kruh naše Mirjane!
Zamiriše svako jutro u trgovini Alfa, pa se kupci pitaju od kud je to i što je to. Objašnjenje odmah stiže. Marljive radnice objašnjavaju rado kako je došlo do toga da na policama i Mirjanin kruh se nađe.
Eto razloga pravog da upoznamo i našu Mirjanu Babić.
„Sve je počelo ovako. Pravila sam doručak curama koje rade u trgovini Alfa. Uvijek su nešto naručivale domaće, a meni nije bilo mrsko pravit, jer jede i moja kćerka koja tu radi. Jednom su rekle da im napravim kruh za ponijeti kući. Kad vele uskoro da napravim 2-3 da prodaju. Broj kruhova se povećavao. Svaki dan sve više i više. Krenula dobro potražnja moga kruha pa sam morala kupiti još koju peć. Počela krajem srpnja, a sada već trebam razmišljati o nekome tko će mi u svemu pomoći“- ispričala nam naša marljiva pekarica.
Iznenađeni su mnogi kupci mirisom i toplinom kruha. Reakcija kupaca je naravno pozitivna. „Ljudi su zadovoljni. Dobro je da imaju izbora pa nek bira, što tko voli“ - veselo će Mirjana.
Svačiji trud i rad treba biti cijenjen, posebno ako sve to krasi i kvaliteta.
Svoje radno jutro opisala je Mirjana.
„Ustajem u 4 sata, siđem u svoju prostoriju, zamijesim kruhove, pričekam da malo krenu. Onda ih primjesim, pa u kalup s njima. Naložim vatru. Dok se kvase, sjednem na stolicu i Boga molim. Potom pečem prvu turu. U međuvremenu mijesim drugu turu. Dok se ovi prvi ispeku, drugi su spremni za peć.“
Kruh je dostupan od 7.30h, a druga tura od 9h. Velika potražnja je posebno bila u ljetnom periodu.
Mirjana ističe kako je proces pravljenja svakodnevan, običan naš način pravljenja: „Sastojci su germa, brašno, voda i sol-ništa neuobičajeno. Miješam samo još heljdu. Mi smo naučili na ovaj domaći kruh. Svaki dan ode sve napravljeno. Trenutno kruh se može nabaviti u Alf marketima u gradu, a dostupan je i u trgovini u Jaklićima“ - priča Mirjana.
Još tržište nisu proširili, jer jednoj je osobi teško bez proširenja kapaciteta zadovoljiti potražnju. Uvijek je tu i pitanje zarade, a to je mnogi pitaju.
„Najgore je siditi u kući. Kažu mi kako ćeš, kako možeš ustati, kako ovo, kako ono. Pitaju isplati li se. Kod nas je priča ništa se ne isplati. To mi je nešto najmrže! Da stopanica računa što ide u pitu, ne bi je ni pravila. Ne računa se da čovjek radeći, osjeća se korisno, a rad je terapija. Nije nitko od jednom sve stekao. Kad ležiš, nema ništa, ništa! A ja sebi plaćicu zaraditi mogu. Ne trebam pitati drugog za lemuznu“, kazala je Mirjana za Rama-Prozor.info
O proširivanju posla razmišlja. Potrebna joj je još jedna osoba. Razmišlja o pravljenju i drugih proizvoda. U šali kaže: „Kome ću ja sad svoje pare dijelit, ako dođe još netko!“
Koliko se Mirjana unosi u posao govori i njezino razmišljanje: „Razmišljam o kupcu, o konačnom odredištu moga kruha. Na čijem obiteljskom stolu će biti? Tko će ga uzeti? Sa svojim kruhom šaljem im miris obiteljskog doma i pravim ga s ljubavlju kao za svoju obitelj. Ljudi znaju i privatno doći i tražiti kruh kao neki susjedi. Našalim se ja s njima i kažem nek oni samo jedu moj kruh, ja ću im ga s ljubavlju i dalje pravit.“
Podrška ovakvim entuzijastima ne smije izostati. Male, skromne i radišne ljude treba poticati.
Ukoliko želite naručiti kruh, osjetiti toplinu i miris obiteljskog doma, potražite Mirjanin kruh u Alf marketu ili naručite na broj mobitela 063/238-711.
Najljepše je kada dan započnete mirisom toplog kruha pravljenog s ljubavlju upravo za vas, pa neka to bude Mirjanin kruh.
Razgovarala: Božana Nikolić / www.rama-prozor.info
