Putar kiflice mnogima su omiljen izbor za doručak ili užinu, a moguće ih je napraviti vrlo jednostavno. O sastojaka je potrebno 250 mililitara mlijeka, jedno veliko jaje, 7 grama instant kvasca, 400 grama brašna, 50 grama šećera, žličica soli te 55 grama maslaca.
Priprema ide tako da se u zdjelu prvo ulije mlijeko, a zatim dodaje jaje i kvasac te sve dobro promiješa. Nakon toga se dodaje brašno, šećer i sol te nastavi miješati dok tijesto ne postane kompaktno. Tijesto se zatim pokrije krpom i ostavi da odstoji 20 minuta.
Nakon toga se dodaje otopljeni maslac i ponovno promiješa. Tijesto se zatim prebaci na pobrašnjenu površinu i mijesi dok ne postane glatko. Nakon toga se oblikuje u kuglu, stavi u nauljenu zdjelu te pokrije i ostavi da se diže sat vremena.
Kiflice se na kraju premazuju maslacem
Nadalje, nakon što je prošlo sat vremena i tijesto se diglo, potrebno ga je ponovno premijesiti i oblikovati u kuglu. Nakon toga se razvalja valjkom i izreže na 16 trokutastih dijelova. Na svaki od njih se stavi malo slanog maslaca i zarolaju kiflice.
Kiflice se zatim slože u lim za pečenje koji je obložen maslacem te se pokriju i ostave da odstoje još 30 minuta. Nakon toga se premazuju umućenim jajetom pomiješanim s dvije žlice mlijeka.
Kiflice se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Nakon pečenja, još tople kiflice premazuju se slanim maslacem, prenosi Krstarica.
Priprema ide tako da se u zdjelu prvo ulije mlijeko, a zatim dodaje jaje i kvasac te sve dobro promiješa. Nakon toga se dodaje brašno, šećer i sol te nastavi miješati dok tijesto ne postane kompaktno. Tijesto se zatim pokrije krpom i ostavi da odstoji 20 minuta.
Nakon toga se dodaje otopljeni maslac i ponovno promiješa. Tijesto se zatim prebaci na pobrašnjenu površinu i mijesi dok ne postane glatko. Nakon toga se oblikuje u kuglu, stavi u nauljenu zdjelu te pokrije i ostavi da se diže sat vremena.
Kiflice se na kraju premazuju maslacem
Nadalje, nakon što je prošlo sat vremena i tijesto se diglo, potrebno ga je ponovno premijesiti i oblikovati u kuglu. Nakon toga se razvalja valjkom i izreže na 16 trokutastih dijelova. Na svaki od njih se stavi malo slanog maslaca i zarolaju kiflice.
Kiflice se zatim slože u lim za pečenje koji je obložen maslacem te se pokriju i ostave da odstoje još 30 minuta. Nakon toga se premazuju umućenim jajetom pomiješanim s dvije žlice mlijeka.
Kiflice se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Nakon pečenja, još tople kiflice premazuju se slanim maslacem, prenosi Krstarica.
