Volite li lagane, prozračne deserte koji se tope u ustima, morate isprobati recept za fantastičnu slasticu koja se zbog svoje nježne, pahuljaste teksture naziva "prozračnim cheesecakeom".
Priprema mu je jednostavna, potrebna su samo četiri osnovna sastojka, s tim da recept možete nadopuniti kako vam je drago: svježim sezonskim voćem, preljevima na bazi citrusa ili karamele, mrvicama pistacije...
Prozračni cheesecake
Sastojci:
500 ml slatkog vrhnja
250 g krem sira
100 g šećera
gotova podloga za cheesecake (alternativno: kupovni biskvit ili lisnato tijesto)
Priprema:
Istucite vrhnje u mekani šlag.
Miksajte krem sir sa šećerom dok se sav šećer ne otopi, a smjesa postane glatka i kremasta. Umiješajte šlag pa još malo miksajte dok smjesa ne postane pjenasta.
Stavite gotovu koru na dno kalupa za tortu. Prebacite kremu na koru i spremite kolač u hladnjak da se krema dobro stisne i okusi razviju pa ukrasite po želji.
Slobodna Dalmacija
Priprema mu je jednostavna, potrebna su samo četiri osnovna sastojka, s tim da recept možete nadopuniti kako vam je drago: svježim sezonskim voćem, preljevima na bazi citrusa ili karamele, mrvicama pistacije...
Prozračni cheesecake
Sastojci:
500 ml slatkog vrhnja
250 g krem sira
100 g šećera
gotova podloga za cheesecake (alternativno: kupovni biskvit ili lisnato tijesto)
Priprema:
Istucite vrhnje u mekani šlag.
Miksajte krem sir sa šećerom dok se sav šećer ne otopi, a smjesa postane glatka i kremasta. Umiješajte šlag pa još malo miksajte dok smjesa ne postane pjenasta.
Stavite gotovu koru na dno kalupa za tortu. Prebacite kremu na koru i spremite kolač u hladnjak da se krema dobro stisne i okusi razviju pa ukrasite po želji.
Slobodna Dalmacija
