Bosanskohercegovačke farme na rubu opstanka – rast troškova, loši prinosi i prevelik uvoz mogli bi dovesti do novog poskupljenja mlijeka na čak tri marke po litri.
Bosanskohercegovački farmeri već izvjesno vrijeme upozoravaju da bi, ukoliko se stanje u sektoru ne stabilizira, moglo doći do novog poskupljenja mlijeka koje bi u maloprodaji moglo koštati i tri konvertibilne marke po litri.
Sve veći raskorak između troškova proizvodnje i otkupnih cijena predstavlja sve veći problem koji mnoge farme u Bosni i Hercegovini dovodi na rub opstanka. Situaciju dodatno pogoršava i nelojalna konkurencija te pretjeran uvoz koji je sve zastupljeniji u našoj zemlji.
Neminovno poskupljenje
Područje Tuzlanske županije nalazi se među onima s najvećom količinom proizvedenog mlijeka, a tamošnji farmeri su tijekom ove godine zabilježili cifru od tri milijuna litara. Međutim, zbog nagomilanih problema, upozoravaju da je poskupljenje mlijeka u narednom razdoblju neminovno.
Većina farmera u TŽ, ali i šire koristi koncentirane smjese koje dolaze iz zemalja okruženja, a s obzirom na naše loše prinose kukuruza koji predstavlja glavnu žitaricu u proizvodnji stočne hrane, u konačnici ćemo imati značajno poskupljenje mlijeka, upozorava predsjednik Udruge mljekara TŽ, Eldin Glibanović.
Godina na izmaku bila je prilično turbulentna u području proizvodnje mlijeka, a Glibanović navodi da je posebno problematično bilo proljeće, praćeno obilnim padalinama, što je uvelike utjecalo na sjetvu, a samim time i na kvalitetu silažnog kukuruza i kukuruza u zrnu.
U pojedinim dijelovima BiH imali smo oštećenja na parcelama i do 70 posto. Na tim parcelama, odnosno kod tih farmera, sada ćemo imati situaciju da će morati kupovati veće količine smjese za prehranu, ali mnogi od njih neće biti u stanju opstati zbog rasta cijena stočne hrane. Zbog toga ćemo sigurno ostvariti pad u proizvodnji sirovog mlijeka, dodaje Glibanović.
On navodi da se posljednjih godina u Tuzlanskoj županiji, kao i u ostalim regijama BiH, bilježi pad u proizvodnji mlijeka, iako su farmeri pokušali s novim metodama – poput uzgoja novih ratarskih kultura i djetelinsko-travnih smjesa.
Država mora stati uz proizvođače kako bi se situacija popravila, jer manji prinosi kabaste hrane direktno utječu na funkcioniranje farmi. Proizvodnja mlijeka mora se zadržati jer BiH uvozi velike količine mliječnih i mesnih proizvoda, ističe Glibanović.
Uvoz drastično veći od izvoza
Uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda dodatno komplicira situaciju. Samo u 2024. godini u BiH su uvezeni mlijeko i mliječni proizvodi u vrijednosti od oko 267 milijuna KM, dok je izvoz iznosio 145 milijuna KM.
Taj trgovinski disbalans pokazuje koliko je domaća proizvodnja ugrožena, osobito zbog nižih cijena uvoznih proizvoda koji preplavljuju tržište.
Iz mljekarske industrije poručuju da zasad pokušavaju zadržati stabilnost, ali upozoravaju da su mogućnosti ograničene.
Trenutno se u maloprodaji litar mlijeka može kupiti za prosječno 2,40 KM, ali ako se trend rasta troškova nastavi, cijena bi mogla dosegnuti i tri marke po litri, prenosi Klix.
Bosanskohercegovački farmeri već izvjesno vrijeme upozoravaju da bi, ukoliko se stanje u sektoru ne stabilizira, moglo doći do novog poskupljenja mlijeka koje bi u maloprodaji moglo koštati i tri konvertibilne marke po litri.
Sve veći raskorak između troškova proizvodnje i otkupnih cijena predstavlja sve veći problem koji mnoge farme u Bosni i Hercegovini dovodi na rub opstanka. Situaciju dodatno pogoršava i nelojalna konkurencija te pretjeran uvoz koji je sve zastupljeniji u našoj zemlji.
Neminovno poskupljenje
Područje Tuzlanske županije nalazi se među onima s najvećom količinom proizvedenog mlijeka, a tamošnji farmeri su tijekom ove godine zabilježili cifru od tri milijuna litara. Međutim, zbog nagomilanih problema, upozoravaju da je poskupljenje mlijeka u narednom razdoblju neminovno.
Većina farmera u TŽ, ali i šire koristi koncentirane smjese koje dolaze iz zemalja okruženja, a s obzirom na naše loše prinose kukuruza koji predstavlja glavnu žitaricu u proizvodnji stočne hrane, u konačnici ćemo imati značajno poskupljenje mlijeka, upozorava predsjednik Udruge mljekara TŽ, Eldin Glibanović.
Godina na izmaku bila je prilično turbulentna u području proizvodnje mlijeka, a Glibanović navodi da je posebno problematično bilo proljeće, praćeno obilnim padalinama, što je uvelike utjecalo na sjetvu, a samim time i na kvalitetu silažnog kukuruza i kukuruza u zrnu.
U pojedinim dijelovima BiH imali smo oštećenja na parcelama i do 70 posto. Na tim parcelama, odnosno kod tih farmera, sada ćemo imati situaciju da će morati kupovati veće količine smjese za prehranu, ali mnogi od njih neće biti u stanju opstati zbog rasta cijena stočne hrane. Zbog toga ćemo sigurno ostvariti pad u proizvodnji sirovog mlijeka, dodaje Glibanović.
On navodi da se posljednjih godina u Tuzlanskoj županiji, kao i u ostalim regijama BiH, bilježi pad u proizvodnji mlijeka, iako su farmeri pokušali s novim metodama – poput uzgoja novih ratarskih kultura i djetelinsko-travnih smjesa.
Država mora stati uz proizvođače kako bi se situacija popravila, jer manji prinosi kabaste hrane direktno utječu na funkcioniranje farmi. Proizvodnja mlijeka mora se zadržati jer BiH uvozi velike količine mliječnih i mesnih proizvoda, ističe Glibanović.
Uvoz drastično veći od izvoza
Uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda dodatno komplicira situaciju. Samo u 2024. godini u BiH su uvezeni mlijeko i mliječni proizvodi u vrijednosti od oko 267 milijuna KM, dok je izvoz iznosio 145 milijuna KM.
Taj trgovinski disbalans pokazuje koliko je domaća proizvodnja ugrožena, osobito zbog nižih cijena uvoznih proizvoda koji preplavljuju tržište.
Iz mljekarske industrije poručuju da zasad pokušavaju zadržati stabilnost, ali upozoravaju da su mogućnosti ograničene.
Trenutno se u maloprodaji litar mlijeka može kupiti za prosječno 2,40 KM, ali ako se trend rasta troškova nastavi, cijena bi mogla dosegnuti i tri marke po litri, prenosi Klix.
