Jaja su svakodnevna namirnica diljem svijeta. U većini kućanstava konzumiraju se tijekom cijele godine, dok su u kršćanskim obiteljima nezaobilazna namirnica za Uskrs, kada su dio bogatih blagdanskih stolova, uz kuhanu šunku, mladi luk, rotkvice...
Bez obzira na to ukrašavaju li se ili ne, ovih se dana kuha popriličan broj jaja, ovisno naravno i o broju ukućana u obitelji te pozvanih gostiju. I dok će većina bacati vodu u kojoj su se jaja kuhala, oni upućeni čuvat će ju "kao oko glavi". Da, zvuči čudno, ali preostala voda od kuhanja jaja zapravo je vrlo korisna!
Mnogi su "uradi sam" trikovi ključni kada tražite isplative i jednostavne načine za obavljanje svakodnevnih zadataka. Jedan koji zasigurno iznenađuje jest primjena vode od kuhanja jaja u domu. Naime, voda koja se koristi za kuhanje jaja sadrži "skrivene" prednosti koje se mogu koristiti na nekoliko zanimljivih načina. Poput hranjivih tvari u jajima, voda u kojoj se jaja kuhaju također sadrži snažne hranjive tvari koje se ispiru iz ljuski jaja i bjelanjaka tijekom procesa kuhanja. Neke od ovih hranjivih tvari uključuju kalcij, magnezij, kalij te male količine fosfora i željeza. Prisutnost ovih minerala čini vodu za kuhanje jaja hranjivim resursom, piše Times of India. Evo kako ju možete koristiti.
Gnojivo za biljke
Voda u kojoj su jaja prokuhana bogata je mineralima, uključujući kalcij, magnezij i kalij, koji su korisni za biljke. Ako vodu pustite da se ohladi, možete je koristiti za zalijevanje sobnih biljaka ili vrta. Ovi minerali mogu pomoći vašim biljkama da rastu poboljšavajući proizvodnju klorofila, čineći vaše biljke zelenijima i življima. Samo pazite da se voda ohladi na sobnu temperaturu prije upotrebe, jer vruća voda može oštetiti osjetljive biljke.
Međutim, Cookist ističe kako postoji nekoliko stvari koje treba imati na umu prije zalijevanja tla ovom vodom. Prije svega, imajte na umu da vaše biljke u lončanicama najvjerojatnije već imaju pH koji je barem blizu neutralnog. Dakle, voda od jaja možda im nije bitna. S druge strane, trebali biste znati da gnojiva mogu stvoriti kisele reakcije u tlu. Ako ste zabrinuti zbog pH vrijednosti tla vaših biljaka, nabavite pH tester i ako vrijednost pokazuje kiselost, skuhajte jaja!
Voda od jaja možda nije ono čarobno rješenje za koje ste mislili da će oživjeti vašu biljku, ali složit ćete se da nema ništa loše u pronalaženju dobrog načina za ponovnu upotrebu čak i najobičnijih stvari poput ovih, naizgled neupotrebljivog kućnog otpada.
Ispiranje kose
Ovo se može činiti bizarnim, ali korištenje vode tijekom tuširanja može biti izvrsno prirodno ispiranje za vašu kosu, navodi Times of India. Minerali u vodi mogu pomoći u jačanju dlake, smanjenju peruti i poticanju sjajne, zdrave kosu.
Sve što trebate napraviti jest jednostavno pustiti vodu da se ohladi, a zatim ju koristiti kao završno ispiranje nakon pranja kose. Iskorištena voda od kuhanja jaja dobra je za suhu ili oštećenu kosu, jer hranjive tvari pomažu u hranjenju vlasišta i kose. Minerali iz jaja mogu čak vratiti elastičnost i glatkoću kose.
Kompostiranje
Voda u kojoj su jaja prokuhana može ubrzati proces kompostiranja. Minerali u vodi djeluju kao katalizator koji pomaže učinkovitije razgraditi organski materijal.
Ulijevanje ohlađene vode od jaja u kompostnu kantu može potaknuti rast korisnih mikroba koji razgrađuju ostatke hrane i organski otpad, pretvarajući ih u kompost bogat hranjivim tvarima. Također dodaje malo dodatne vlage, što je ključno za proces kompostiranja.
Čišćenje u domu
Isti minerali koji koriste biljkama i kosi mogu biti korisni i pri čišćenju. Blago alkalna priroda kuhane vode od jaja može pomoći u razgradnji masnoće i prljavštine. Koristite je za čišćenje kuhinjskih površina, ploča za kuhanje ili čak uklanjanje ljepljivih ostataka. Osim toga, ohlađenu vodu od jaja možete uliti u perilicu posuđa ili perilicu rublja, što je čini ekološki prihvatljivom alternativom kemijskim sredstvima za čišćenje.
Jeste li ikad pitali zašto se jaja jedu (i ukrašavaju) baš za Uskrs?
Jaja su još u poganskim kulturama bila simbol plodnosti, ponovnog rođenja, pomlađivanja i besmrtnosti. Europski pogani smatrali su ih simbolom regeneracije koja dolazi s proljećem. Stari Egipćani, Perzijci, Grci i Rimljani međusobno su si darivali jaja kao simbol novog života koji stiže nakon zime, dok su kršćani kroz povijest na uskršnje jaje gledali kao na simbol praznog groba iz kojeg je Isus Krist uskrsnuo. Prema nekim pričama, piše Hrvatska katolička mreža, kuhanje uskršnjih jaja predstavlja pečaćenje groba, a razbijanje kuhanih jaja predstavlja Kristovu pobjedu nad smrću i njegov izlazak iz groba.
Osim toga, rani su se kršćani tijekom korizme odricali svih životinjskih proizvoda, što je podrazumijevalo i jaja. "Mnogi su slavili bojeći jaja običnim biljnim bojama i ukrašavajući ih elegantnim dizajnom i simbolima. Ukrašavanje jaja bilo je sredstvo kojim su kršćani slavljem i ljepotom obilježavali kraj korizmenog razdoblja posta i nemrsa", navodi Hrvatska katolička mreža.
Bez obzira na to ukrašavaju li se ili ne, ovih se dana kuha popriličan broj jaja, ovisno naravno i o broju ukućana u obitelji te pozvanih gostiju. I dok će većina bacati vodu u kojoj su se jaja kuhala, oni upućeni čuvat će ju "kao oko glavi". Da, zvuči čudno, ali preostala voda od kuhanja jaja zapravo je vrlo korisna!
Mnogi su "uradi sam" trikovi ključni kada tražite isplative i jednostavne načine za obavljanje svakodnevnih zadataka. Jedan koji zasigurno iznenađuje jest primjena vode od kuhanja jaja u domu. Naime, voda koja se koristi za kuhanje jaja sadrži "skrivene" prednosti koje se mogu koristiti na nekoliko zanimljivih načina. Poput hranjivih tvari u jajima, voda u kojoj se jaja kuhaju također sadrži snažne hranjive tvari koje se ispiru iz ljuski jaja i bjelanjaka tijekom procesa kuhanja. Neke od ovih hranjivih tvari uključuju kalcij, magnezij, kalij te male količine fosfora i željeza. Prisutnost ovih minerala čini vodu za kuhanje jaja hranjivim resursom, piše Times of India. Evo kako ju možete koristiti.
Gnojivo za biljke
Voda u kojoj su jaja prokuhana bogata je mineralima, uključujući kalcij, magnezij i kalij, koji su korisni za biljke. Ako vodu pustite da se ohladi, možete je koristiti za zalijevanje sobnih biljaka ili vrta. Ovi minerali mogu pomoći vašim biljkama da rastu poboljšavajući proizvodnju klorofila, čineći vaše biljke zelenijima i življima. Samo pazite da se voda ohladi na sobnu temperaturu prije upotrebe, jer vruća voda može oštetiti osjetljive biljke.
Međutim, Cookist ističe kako postoji nekoliko stvari koje treba imati na umu prije zalijevanja tla ovom vodom. Prije svega, imajte na umu da vaše biljke u lončanicama najvjerojatnije već imaju pH koji je barem blizu neutralnog. Dakle, voda od jaja možda im nije bitna. S druge strane, trebali biste znati da gnojiva mogu stvoriti kisele reakcije u tlu. Ako ste zabrinuti zbog pH vrijednosti tla vaših biljaka, nabavite pH tester i ako vrijednost pokazuje kiselost, skuhajte jaja!
Voda od jaja možda nije ono čarobno rješenje za koje ste mislili da će oživjeti vašu biljku, ali složit ćete se da nema ništa loše u pronalaženju dobrog načina za ponovnu upotrebu čak i najobičnijih stvari poput ovih, naizgled neupotrebljivog kućnog otpada.
Ispiranje kose
Ovo se može činiti bizarnim, ali korištenje vode tijekom tuširanja može biti izvrsno prirodno ispiranje za vašu kosu, navodi Times of India. Minerali u vodi mogu pomoći u jačanju dlake, smanjenju peruti i poticanju sjajne, zdrave kosu.
Sve što trebate napraviti jest jednostavno pustiti vodu da se ohladi, a zatim ju koristiti kao završno ispiranje nakon pranja kose. Iskorištena voda od kuhanja jaja dobra je za suhu ili oštećenu kosu, jer hranjive tvari pomažu u hranjenju vlasišta i kose. Minerali iz jaja mogu čak vratiti elastičnost i glatkoću kose.
Kompostiranje
Voda u kojoj su jaja prokuhana može ubrzati proces kompostiranja. Minerali u vodi djeluju kao katalizator koji pomaže učinkovitije razgraditi organski materijal.
Ulijevanje ohlađene vode od jaja u kompostnu kantu može potaknuti rast korisnih mikroba koji razgrađuju ostatke hrane i organski otpad, pretvarajući ih u kompost bogat hranjivim tvarima. Također dodaje malo dodatne vlage, što je ključno za proces kompostiranja.
Čišćenje u domu
Isti minerali koji koriste biljkama i kosi mogu biti korisni i pri čišćenju. Blago alkalna priroda kuhane vode od jaja može pomoći u razgradnji masnoće i prljavštine. Koristite je za čišćenje kuhinjskih površina, ploča za kuhanje ili čak uklanjanje ljepljivih ostataka. Osim toga, ohlađenu vodu od jaja možete uliti u perilicu posuđa ili perilicu rublja, što je čini ekološki prihvatljivom alternativom kemijskim sredstvima za čišćenje.
Jeste li ikad pitali zašto se jaja jedu (i ukrašavaju) baš za Uskrs?
Jaja su još u poganskim kulturama bila simbol plodnosti, ponovnog rođenja, pomlađivanja i besmrtnosti. Europski pogani smatrali su ih simbolom regeneracije koja dolazi s proljećem. Stari Egipćani, Perzijci, Grci i Rimljani međusobno su si darivali jaja kao simbol novog života koji stiže nakon zime, dok su kršćani kroz povijest na uskršnje jaje gledali kao na simbol praznog groba iz kojeg je Isus Krist uskrsnuo. Prema nekim pričama, piše Hrvatska katolička mreža, kuhanje uskršnjih jaja predstavlja pečaćenje groba, a razbijanje kuhanih jaja predstavlja Kristovu pobjedu nad smrću i njegov izlazak iz groba.
Osim toga, rani su se kršćani tijekom korizme odricali svih životinjskih proizvoda, što je podrazumijevalo i jaja. "Mnogi su slavili bojeći jaja običnim biljnim bojama i ukrašavajući ih elegantnim dizajnom i simbolima. Ukrašavanje jaja bilo je sredstvo kojim su kršćani slavljem i ljepotom obilježavali kraj korizmenog razdoblja posta i nemrsa", navodi Hrvatska katolička mreža.
